Polosuchá
Polosuchá vína, to zní skoro jako kopromis, ale kdepak. Polosuchá vína úmí být exceletní. Stejně tak jako se určuje, kdy je víno řazeno do suchých vín, tak je pravidlo i u polosuchých vín. Vína u kterých je zbytkový cukr na jednu stranu vyšší hodnota než nejvyšší povolená u suchých vín a zároveň nepřekročí hodnotu 12 g zbytkového cukru na 1 l vína. Tedy jednoduše řečeno, víno zařadíme do polosuchých, pokud má 4,1 – 12 g zbytkového cukru/litr. Nejčastěji se v rámci kvalitnějších hroznů hovoříme o jakostních vínech s přívlastkem pozdní sběr.
Stránka 1 z 2 -
13 položek celkem